Los uniformes, indispensables para sus prácticas en la cocina del establecimiento, fueron donados por reconocidos chef de la República Argentina -entre ellos Hernán Gipponi, de El Canal Gourmet, y Máximo Segovia, e instituciones como el Hipódromo Argentino de Palermo y la empresa Woody-, en el marco de un proyecto solidario, ideado por Paula Rossi, de Gualeguaychú, y llevado adelante desde diciembre y hasta mediados de marzo por los docentes de la cátedra.
En cuanto al proceso se pudo conocer que, después de la recopilación de los uniformes, se efectuó un minucioso inventario y procedió al lavado, secado y planchado del material.
Cabe mencionar que para este año se piensa poner en marcha otra campaña, denominada Yo doy mis libros, en aras de colectar material literario específico para incorporar a la biblioteca.
En tanto que en pocos días más los alumnos comenzarán a prepararse para el torneo internacional Cocinarte, a realizarse en junio en Paysandú, con intervención de institutos privados, por lo que la Técnica N°1 sería la única escuela pública.
En la competencia se prevé presentar cuatro equipos no sólo de estudiantes sino, también, de docentes.
